Сыр Филадельфия Original 200 г.

595

Описание

[ads_color_box color_background=»#eee» color_text=»#444″]

Сыр Филадельфия Original – известный во всем мире деликатесный продукт, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Его популярность обусловлена нежным и изысканным вкусом, натуральным составом, а также легкостью приготовления.

Описание продукта

Филадельфия принадлежит к мягким сортам сливочного сыра. Впервые этот продукт был изобретен в 1872 г. американским фермером Уильямом Лоуренсом. Своим названием сыр обязан городу, производящему качественную пищу.

Продукт умеренно сырный, имеет нейтральный вкус с легкими сладковатыми нотками, а также приятную кремовую структуру. Его отличительная особенность состоит в специфике создания – сыр не нуждается в созревании и настаивании, и может употребляться сразу после приготовления.

Филадельфия обладает кремовой консистенцией, и может с легкостью заменить сливочное масло, а также сметану или сливки. Будучи добавленным в различные блюда, он придает им по-особенному нежный сливочный привкус.

Филадельфия очень полезен и питателен для человека. Оригинальный продукт имеет достаточно высокую стоимость.

Состав сыра

Филадельфию готовят из следующих компонентов:

  • высококачественного молока;
  • натуральных сливок.

Также в него вводят соль, камедь рожкового дерева, выполняющую функцию стабилизатора. Сегодня сыр выпускается с разными добавками – зеленью, овощами, фруктами, ягодами.

Продукт невероятно полезен для здоровья. В нем присутствуют витамины А, В, К, Е, РР, разнообразные микроэлементы.

Применение в кулинарии

Филадельфия отлично сочетается с разными продуктами и делает их по-настоящему оригинальными. Сыр применяется как для приготовления обычной домашней пищи, так и в процессе создания изысканных ресторанных блюд.

С Филадельфией можно приготовить:

  • бутерброды;
  • тарталетки;
  • роллы;
  • суши;
  • торты;
  • десерты;
  • смузи.

С этим сыром едят свежие овощи и фрукты, его добавляют в соусы, подливы, супы. Продукт помогает делать легкие и невероятно нежные салаты.

Под воздействием высоких температур Филадельфия отлично сохраняет свой вкус. Именно поэтому кулинары часто используют такой сыр для всевозможной выпечки. В американской кухне он является основным компонентом классического чизкейка.

Чем можно заменить Филадельфию?

Приобрести оригинальный сыр Филадельфия можно не в каждом магазине. Заменить его способны продукты, имеющие максимально близкие характеристики (состав, вкус, консистенцию):

  1. Маскарпоне. Этот сливочный сыр очень напоминает Филадельфию, и имеет аналогичную с ним стоимость.
  2. Фетакса, Фета. Такие бюджетные варианты смешивают со сметаной в равных пропорциях, благодаря чему получается хорошая альтернатива оригинальному продукту.

В качестве недорогих заменителей Филадельфии могут быть использованы брынза или самостоятельно приготовленный сыр. В выпечке кисломолочный продукт способен заменяться жирным мелкозернистым творогом, смешанным с любым крем-сыром. Также его можно соединять с жирными сливками или со сметаной.

Сыр Филадельфия не принадлежит к диетическим продуктам. Злоупотреблять им не рекомендуется людям, страдающим избыточным весом. Не стоит включать его в рацион при непереносимости лактозы и при некоторых заболеваниях почек.

[/ads_color_box]

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Филадельфия Original 200 г.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *